vanilla cupcakes for red tea party

Iata-ne, deja, la sfarsit de mai, in prag de vara, cu cirese in loc de cercei si dimineti parfumate de vacanta cu soare si mare! Ultima tea party din acest sezon, rosie ca focul sa ne surada norocul :)

Nu va retin mult insa vreau neaparat sa multumesc tuturor celor care ni s-au alaturat, cu ceai si mini prajituri, cu zambet si caldura! Nu-mi doresc un proiect online ci chiar o petrecere, o petrecere intre prieteni si va multumesc din tot sufletul ca veniti de fiecare data cu atatea rasfaturi! 


Reteta de baza pentru 24 cupcakes (daca vrei doar 12 imparte cantitatile la 2)
2 + 1/2 cup faina de patiserie
1/2 lingurita sare + 1 lingurita praf de copt
1 cup lapte caldut spre fierbinte
4 oua la temperatura camerei
115 gr unt moale, usor incalzit (nu topit)
1 cup zahar si extract pur de vanilie
*1 cup = 1 cana de 240ml


1. incazeste cuptorul l80 grade C si pregateste tava cu hartiile de cupcakes!
2. amesteca intr-un bol incapator faina, praful de copt si sarea!
3. bate ouale spuma
4. mixeaza untul cu zaharul pana devine cremos (3-5 minute) dupa care adauga vanilia si ouale!
5. adauga in mixul de unt 1/2 din cantitatea de faina, apoi 1/2 din cantitatea de lapte! Adauga si cealalta jumatate de faina si amesteca pana ce obtii un aluat omogen si pufos dupa care adauga si restul de lapte fierbinte, mixand inca ~2 minute ca sa fii sigur ca s-au omogenizat si incorporat toate ingredientele!
6. folosind o lingura de inghetata umple formele de cupcakes, cate 2/3 fiecare, astfel incat sa nu-ti iasa prea mult din forma cand se coc!
7. coace pentru 20-25 minute sau pana ce trece testul cu scobitoarea! Lasa la racit pe un gratar si abia apoi te poti apuca de decorat! Simplu, delicios si pufos! Corect?

Pentru crema recomand ganache de ciocolata alba si musai bombonele ;) 

Multumesc inca o data fetelor care ne rasfata de fiecare data cu ceauri alese si va invit sa le facem o vizita pentru a descoperi ce au pregatit pentru acest tea party special! 
Hai sa vedem ce se gateste in Cat's kitchen, ce e Disturbingly delicious, ce dulciuri deosebite ne asteapta in Tara mea inventata, si nu in ultimul rand ce se gateste In jurul Kadiei
Va rog sa-mi spuneti ce parere aveti despre delicioasele preparate ale fetelor! 

Va imbratisez cu mare drag si va doresc weekend frumos, cu soare, flori, cupcakes si iubire!
Love & cupcakes


Print Friendly and PDF

9 Responses so far.

  1. Ce incredibil de frumoasa este "floarea" rosie! Te-ai intrecut pe tine, este exceptional!

  2. diamond says:

    cat de frumos si atent le faci tu pe toate! :*

  3. Simona says:

    Cat de frumoase sunt!!! Ce pacat ca nu mai am timp sa particip si eu... Luna aceasta ce tema este?!

  4. Am fost,am vazut dulciurile fetelor;arata frumos,cred ca sunt delicioase,dar ale tale EXCELEAZA!!!Felicitari!!

  5. Toate dulciurile ptr aceasta micuta petrecere sunt minunate !!! Bravooo tuturor !! <3
    PS.Ce pacat ca e ultima editie din acest sezon !!! :(

  6. Mai cat de frumoase sunt. Da-mi una sa o pun in vitrina :)

  7. Miha says:

    floarea e facuta de tine?

  8. Liana10 says:

    Sunt extraordinare!!

  9. Emily says:

    Incepem iar la toamna ;)
    Va multumesc tuturor si va imbratisez cu drag!

Leave a Reply


Nota: comentariile anonime, rautacioase si agresive vor fi intotdeauna moderate, dar nu intotdeauna vor fi si publicate ;)