carrot cupcakes for green tea party


Tea party de primavara in nuante calde de verde, asa cum s-a stabilit la editia trecuta! Verde ca iarba proaspata, ca frunzele copacilor, ca primvara delicata! Haideti cu totii la un ceai cu flori de iasomie si cupcakes delicate de primvara "carrot cupcakes" (cupcakes cu morcovi)


ingrediente pentru 12 cupcakes 
1 cup faina de patiserie
1/2 cup morcov proaspat dat pe razatoare
1 praf de sare + 1 lingurita praf de copt
1/4 cup lapte caldut
2 oua la temperatura camerei
65 gr unt moale, usor incalzit (nu topit)
1/2 cup zahar 
*1 cup = 1 cana de 240ml

1. incazeste cuptorul l80 grade C si pregateste tava cu hartiile de cupcakes!
2. amesteca intr-un bol incapator faina, praful de copt si sarea!
3. bate ouale spuma
4. mixeaza untul cu zaharul pana devine cremos (3-5 minute) dupa care adauga vanilia si ouale!
5. adauga in mixul de unt 1/2 din cantitatea de faina, apoi 1/2 din cantitatea de lapte! Adauga si cealalta jumatate de faina si amesteca pana ce obtii un aluat omogen si pufos dupa care adauga si restul de lapte fierbinte, mixand inca ~2 minute ca sa fii sigur ca s-au omogenizat si incorporat toate ingredientele!
6. folosind o lingura de inghetata umple formele de cupcakes, cate 2/3 fiecare, astfel incat sa nu-ti iasa prea mult din forma cand se coc!
7. coace pentru 20-25 minute sau pana ce trece testul cu scobitoarea! Lasa la racit pe un gratar si abia apoi te poti apuca de decorat! Recomand o crema fina de branza sau chiar frisca! Decorati cu morcovi din martipan si gata ... aveti deja un desert de sarbatoare! Copiii vor fi incantati! 



Hai si tu la tea party alaturi de noi! Daca iubesti ceaiul si prajiturelele cu dischis te asteptam cu drag! 
Ai aici toate detaliile necesare! 

Sa aveti o saptamana plina de iubire, raze de soare si zambete! 
Love you,
Emily 

Print Friendly and PDF

17 Responses so far.

  1. Oana says:

    Super, chiar eram in cautare de o reteta de cupcakes cu morcovi :)
    Abia astept sa o incerc :)

  2. Buna Emily! Cum ai facut crema fina de branza? Iti multumesc!

  3. Cat sunt de frumosi morcoveii !<3 <3
    PS .Zilele astea vin si eu la party !! ;)
    O saptamana de vis iti doresc !!

  4. Ce dragute sunt!! Fur si eu una ;)

  5. Emily says:

    Oana, ma bucur tare mult! Te astept cu vesti! :*

    Mihaela, voi posta, sper cat mai curand si reteta pentru frosting - mai multe variante - Te imbratisez cu drag!

    Magda, multumeeesc! Te astept ca pe painea calda ;)

    Paula, esti o scumpa, ca de obicei! Pup!

  6. Emily , esti mare figura !!! :) ;)

  7. Haplea says:

    Absolut superbe!!!

  8. Timea says:

    Ce frumos arata! Am tot cautat sa particip la TeaParty si nu am mai vazut cand si ce teme s-au mai ales :(.

  9. Mmm, delicioase si tare frumusele!!!Yummy!Te pup!

  10. Simona says:

    Cat de frumoase suntttttt!! Nici nu-ti vine sa le papi..

  11. Emily says:

    Multumesc frumos dragii mei! Ma bucur mult ca ca plac!

    Timeea, luna aceasta tema este "verde" si te astept cu mare, mare drag!

  12. Sunt tare delicate si simpatice!

  13. multumesc Emily! Abia astept sa fac reteta. Merge si in combinatie cu nuci, nu ?

  14. Cristina says:

    Cand vin la tine in vizita ma las pe spate si visez... povesti vechi la un ceai si un cupcakes!

  15. Mai asa frumoase iti ies mereu..Bravo..pupici!

  16. Emily says:

    Mii de multumiri si si mai multe imbratisari! Ma bucur mult ca va plac!

    @Mihaela, merg foarte bine si cu nuci ;)

Leave a Reply


Nota: comentariile anonime, rautacioase si agresive vor fi intotdeauna moderate, dar nu intotdeauna vor fi si publicate ;)