berries gallete - tarta cu fructe de padure

La multi ani frumosi si sanatosi tuturor celor care poarta numele Sfintei Fecioare Maria! Sa fiti sanatosi si fericiti dragii mei! 

Si pentru ca o zi asa importanta nu putea trece fara un preparat special, dar usor de facut, va prezint vedeta zilei: Gallete cu fructe de padure - delicioase si proaspete! 


Este o tarta minunata, usor rustica, cu un aspect absolut fermecator si merge de minune cu orice fruct sau chiar in varianta sarata! Usor de facut si de mare impact ;) 

Astazi ne rasfatam cu arome de vacanta, cu fructe de padure aromate si delicioase, zemoase si colorate! Merge de minune si cu fructe congelate asa ca daca nu mai gasiti zmeurica puteti da iama in congelator sau la supermarket! Pregatesc gallete ori de cate ori am chef de ceva bun si nu vreau sa pierd mult timp in bucatarie :) si nu dau gres vreodata, mai ales ca le fac uc aluatul meu preferat special pentru tarte si placinte

Pentru aluatul de tarte avem nevoie de: 280g faina, 1 praf de sare si 1 lgt praf de copt, 230 unt nesarat scos de doar 10 min din frigider, 1 ou mare, 1lgt suc proaspat de lamaie, 2 linguri de apa rece, de la frigider! Amestecam toate ingredientele pentru aluat intr-un bol incapator, framantand pana obtinem o masa de aluat omogen, foarte usor lipicios! formam din aluat 2 mingi pe care le infasuram in folie alimentara si lasam la rece pentru 30-40 minute, timp in care ne ocupam de compozitie! Aluat suficient pentru 2 gallete de ~ 18 cm! 
Umplutura: 3 cesti cu fructe delicioase de padure  (zmeura, afine, mure), 3-6 linguri de zahar fin (dupa gustul fiecaruia), 2 lingurite amidon de porumb si 1 galbenus de ou pentru luciul aluatului! 
Fructele spalate si  uscate se amesteca usor cu zaharul si amidonul si se baga 3 minute la micorunde la temperatura maxima! Asta a fost tot :) Montam frumos galletele si le coacem in cuptorul preincalzit, la 180 grade C pentru aproximativ 15-18 minute! Usor si delicios - asa cum v-am zis! 

Sa aveti o zi plina de zambete! 


Categories:
Print Friendly and PDF

28 Responses so far.

  1. Edith says:

    Superbaaa! ♥♥♥
    Pup, o zi frumoasa draguta mea!

  2. Alice says:

    lovely! <3 pup scumpa

  3. Asta e o nebunie delicioasa.Bravo!

  4. Am papat-o cu privirea!
    Dementiala!
    Pup

  5. Poliana says:

    Super tare, super prezentarea iar tarta e delicioasa! Pupici

  6. Timea says:

    o minunatie de tarta ai facut aici!

  7. Kadia says:

    ce-mi place cat este de rumena pe margini!

  8. diamond says:

    valei, ma omori incet si sigur :D

  9. MMMMmm ce bine arata, colorata, minunata, dementiala!! Pupici!

  10. Dana says:

    Minunata tarta proaspata !!

  11. Daca-ti spun ca eu nu am facut niciodata , ma crezi ? :(
    Arata extraordinar de bine , cat despre fructe nu pot sa spun decat ca le ADOR !!!
    Week-end plin de bucurii iti doresc !!

  12. Angelica says:

    Arata grozav!!!!
    Mi-ai facut o maaare pofta!
    Te pup.Weekend fain sa ai:-))

  13. Laura says:

    Ce frumusete si ce...rasfat !!!
    Delicios !
    Pupici !

  14. Emily says:

    yuppyyyyyy, ce ma bucur ca va place si voua! E must do, pe cuvant! Va puuuuuup

  15. Mmm, ce frumusete apetisanta ai facut!!!Un deliciu!Pup!

  16. Mihaela says:

    I love berries too!! :)) Arata yummy tarta ta :)

  17. Simona says:

    Super bunaciune ai facut tu aici!!
    Pupici

  18. Haplea says:

    Ce minunatie de tarta ai preparat!!!

  19. Cristina says:

    Tarta asta era sa o pierd... M-am intors la fix pentru ea! Pup

  20. Cat de bine arata!

  21. Paradis says:

    Yeah,me too!..I love berries!Apetisanta!

  22. arata delicios.... deja mi-ai facut pofta si abia astept sa o incerc si eu :)

    te astept si la mine
    http://cherryqueendee.blogspot.ro/
    p.s. te-am adaugat in blogroll :D:D

    xoxo
    D.

  23. Veronica says:

    Imi place la nebunie cum arapata imi pare rau ca nu sun tocmai ieftine ingrediente, cel putin nu pentru mine...

  24. Emily says:

    multumesc fetelor! Ma bucur sa stiu ca va place si voua ;) Eu una le adorrrr
    Veronica, poti incerca si cu alte fructe, piersici, mere sau chiar pere ;)
    Pupicei

Leave a Reply


Nota: comentariile anonime, rautacioase si agresive vor fi intotdeauna moderate, dar nu intotdeauna vor fi si publicate ;)