arici - biscuiti deliciosi / hedgehog cookies


Weekendul acesta ne-am distrat de minune caci am avut musafiri de cinste, vreo 16 la numar :) care mai de care mai frumos si mai delicios :) Toata familia de arici ciocolatosi s-a oprit la mine si pe cuvant daca mi-a parut rau! I-am savurat si admirat cu drag cat a fost weekendul de lung! Nu puteam rata ocazia sa vi-i prezint si voua, caci sunt absolut deliciosi! Merg de minune acum, in plina primavara si in prag de mare sarbatoare! Musai trebuie sa-i incercati! Veti aduce zambetul pe buzele tuturor :) Garantez! Si nici nu sunt greu de facut! 


Preparare: 30 min Coacere:15 min Portii: 16
Ingrediente:
1/3 cup unt moale, 1/4 cup zahar pudra, 1/2 lingurita vanilie, 2/3 cup faina, 2/3 cup nuci pecan macinate (sau migdale, sau alune, sau ce vrei tu), 1 praf mic de sare, 1/2 cup fulgi de ciocolata de 60% cacao, 1/4 cup betisoare de ciocolata (pentru tepi)


Bate untul impreuna cu zaharul pana ce devine cremos si pufos si adauga apoi vanilia! Separat combina faina, nucile si sarea! Adauga amestecul de faina peste crema de unt si mixeaza bine, pana obtii o masa de firimituri mici mici mici! Strange aluatul intr-o bila! (de la caldura mainilor aluatul se va incalzi si-ti va fi usor sa-l trasnformi intr-o bila) Ia cu o lingura mai mare din aluat si formeaza bile! Trage putin de o parte pentru a-i forma fata (practic trebuie sa arate ca o lacrima mai bombata)! Repeta aceste miscari de 16 ori :) sau de cate ori iti permite lingura :)) Aseaza biscutii deja formati intr-o tava tapetata cu hartie de copt, insa ai grija sa lasi spatiu suficient intre ei, aproximativ 4-5 cm! Se coc in cuptorul preincalzit la 190 grade Celsius pentru aproximativ 12 minute (nu mai mult de 15) pana se auresc putin! Acestia trebuie sa fie moi cand ii scoti din cuptor, insa atentie, lasa-i in tava inca 5-7 minute, altfel se deformeaza! Se vor intari exact cat trebuie, nu-ti face griji! 


Topeste fulgii de ciocolata la microunde (poti adauga 1-2 lingurite de lapte daca e nevoie)! Ca sa poti pastra ciocolata calduta mai mult timp, fara sa se intareasca o poti pune deasupra unui bol cu apa calda ;) Cu ajutorul unei linguri acopera aricii cu ciocolata topita, lasandu-le fata descoperita, normal! Se presara fiecare arici cu betisoare de ciocolata si se lasa pe ungratar pentru a se scurge excesul de ciocolata, daca e cazul ;) Cu o scobitoare inmuiata in ciocolata topita formeaza ochisori si nasuc aricilor! Asta-i tot! Asa-i ca e usor sa-ti umpli casa cu arici pogonici? :) 
1 bucata are aproximativ 110 calorii, asa ca de ce sa nu ne rasfatam si noi un pic? Mai ales ca sunt usor crocanti, aromati si delicati!

Sa aveti o primavara de vis, plina de zambete si caldura! 
Emily 

Print Friendly and PDF

31 Responses so far.

  1. Edith says:

    Arata superb! Minunati sunt! Pup!
    Edith (nu ma lasa sa ma loghez..)

  2. Emily says:

    Gabriela, noi ne-am distrat pe seama lor tot weekendul :) Multumesc si pup

    Edith, multumesc frumos! Puuuuup <3
    E o problema generala cu platforma blogger, o updateaza ei si mai da erori ;) Pup

  3. Ce draguti sunttt:D..si cand te gandesti ca sunt de mancat:))

  4. Sunt adorabili ariceii acestia.Pupici!

  5. Simona says:

    Ce frumosi musafiri... Daca mituiesc vre-unu o veni si la mine?! :))
    Pupici

  6. Super simpatici !!!! Parca sunt niste puiuti de arici adevarati !! ;)
    O zi superba iti doresc !!!

  7. Wow.....senzationali:)!!!!Pupici:X

  8. mandala says:

    ce draguti sant!

  9. Sunt superbi! Se vede ca a venit primavara!

  10. Micul says:

    Tare dragalasi sunt.Imi plac mult aricii.
    Sa ai o zi faina in continuare.

  11. Timea says:

    Trimite si la mine aricii tai :)). Sunt minunati Emily!!! si ce frumos i-ai incadrat cu iarba si flori...asa, ca sa se simta in mediul lor :). pup

  12. Emily says:

    ma bucur ca va plac si voua :) Eu sunt absolut incantata de gustul lor delicios ;) ca sa nu mai zic ca acum mi s-a pus pata si-mi doresc o brosa sau macar un pandativ in forma de arici :)))

    va pup cu drag si va ofer un arici virtual ;)

  13. Ce frumuseti ai facut!Mmm, si tare deliciosi!Pup!

  14. ce arici simpatici

  15. Alex says:

    Ce imi plac aricii tai...foarte deliciosi...esti plina de idei minunate...

  16. Emily says:

    multumesc frumos ;) Pupicei

  17. Cristina says:

    Arata absolut minunat!! O sa iti imprumut ideea cu siguranta!

  18. Mimmi says:

    So sweet...au iesit perfecti ! Pup!
    Te invit sa participi la Giveway la mine pe blog!
    http://bucatepealese.blogspot.com/2012/03/giveway-de-paste.html

  19. Simo says:

    Emily,aricii sunt adorabili! E prima data cand intru pe acest blog si nu pot decat sa-ti spun ca esti un geniu al prajiturilor! Si totusi vreau sa-ti pun o intrebare. Ce gramaj au acele "cup" pe care le folosesti la masurarea ingredientelor? pupicei:)

  20. Emily says:

    multumesc fetelor! ma bucur tare mult ca va plac si voua ;)
    Cristina, abia astept sa-mi povestesti cum ti s-au parut! pup
    Mimi, multumesc! vin cu drag!

    Simo, multumesc frumos! Ma bucur ca-ti place si te astept cu drag, de fiecare data! 1cup (masura pe care o folosesc eu) are exact dimensiunile unei cani de 230ml! te astept cu drag!

    Va pup si va imbratisez cu drag pe toti si toate ;)

  21. Kadia says:

    super simpatici! Arata absolut grozav!

  22. Emily says:

    Kadia, scumpa mea, ma bucur ca-ti plac aricii mei ;)
    puuuuuup

  23. pansy says:

    tare simpatici sunt !

  24. Haplea says:

    Tare frumosi sunt!!!!

  25. Emily says:

    Pansy, Haplea, multumesc frumos! Va doresc un weekend minunat, plin de soare!

  26. Roxana says:

    Ce simpatici... nici nu iti vine sa-i mananci, desi arata delicios! :)

  27. Emily says:

    :) ma bucur ca-ti plac! Pupicei!

Leave a Reply


Nota: comentariile anonime, rautacioase si agresive vor fi intotdeauna moderate, dar nu intotdeauna vor fi si publicate ;)