muffins ciocolatosi

Ce mod mai placut de a-ti incepe ziua decat cu un muffins ciocolatos si delicios? Privind pe geam la nametii de zapada, savurand un muffins delicios si-un ceai aromat, asa cum mi-am inceput si eu ziua aceasta minunata de iarna! O iarna ca-n povesti, cu munti de zapada si frig de-ngheata pietrele! Va invit si pe voi sa-i incercati caci sunt deliciosi 



Asa cum va povesteam acum cateva zile in articolul despre diferentele dintre cupcakes si muffins, sunt o fana declarata a acestor mini checuri delicioase  si frumoase! Le ador in orice combinatie, cu fructe, cu seminte, sarate, dulci, cu ciocolata sau fara! Primii muffins prezentati sunt, desigur, cei ciocolatosi 


ingrediente pentru 12 muffins:
200 gr faina, 130gr zahar, 1 lingurita cu varf de praf de copt, un praf de sare, 40 gr cacao neagra, 2 oua mari, 100 gr iaurt natural (eu folosesc numai lactate bio si asa va sfatuiesc si pe voi), 20 ml lapte, 60 ml ulei vegetal, 130 gr ciocolata cu minim 65% cacao - taiata bucatele. 



Se amesteca toate ingredientele uscate, inclusiv ciocolata ♥ (mai putin zaharul) intr-un bol si se lasa de-o parte! Ouale se bat impreuna cu zaharul pana devin spumoase si cremoase, moment in care adaugam incet si treptat uleiul, laptele si iaurtul, amestecand de data aceasta cu o spatula, incet si cu grija, sa nu spargem toate bulele formate de mixul de oua cu zahar! Adauga treptat si amestecul de ingrediente uscate, insa ai grija sa nu exagerezi cu amestecatul :) ca sa poti obtine un aluat pufos! Asta a fost tot :) ca doar nu degeaba ziceam eu ca se fac mai usor :))
Tips: daca vrei sa obtii niste muffins inalti, usor crapati (ca ai mei) umple formele aproape pana la marginea hartiei! Mie imi plac asa inalti, ca niste munti :)


Se coc in cuptorul preincalzit, la foc mediu si pe treapta din mijloc pentru aproximativ 25 minute, insa nu inainte de a trece testul cu scobitoarea! Se lasa la racit 10 minute in forma sau pe un gratar! 




Va imbratisez cu drag si nu uitati ca va astept cu un giveaway 
Emily 


Muffinsii acestia imi aduc aminte de bunica mea draga, care ne pregatea in fiecare weekend ceva dulce, iar in fiecare dimineata ne rasfata cu cate-o felie de chec cu ciocolata! Chec care, sincer va spun, era cel mai bun din lumea-ntreaga! Si tocmai pentru ca luna aceasta tema proiectului Dulce Romanie gazduit de Violeta este dragostea, ii trimit sa ma repzinte si sa povesteasca lumii-ntregi cat de buna a fost bunica mea 

Print Friendly and PDF

27 Responses so far.

  1. Emily says:

    fetelor, ma bucur ca va plac! Pupicei

  2. Noi suntem fani muffins, foarte frumosi sunt:)

  3. Frumosi si deliciosi!

  4. Ciocolatosi asa cum imi plac mie.Pup!

  5. Anonim says:

    Minunati draga mea! Dar.... cine e Rebeca? :)

  6. Emily says:

    Ramona, ma bucur ca-ti plac! :*
    Raluca, multumesc :*
    DiaMar,si mie :)) pupicei

    Anonim, nu am inteles la ce te referi, care Rebeca?

  7. Simona says:

    Foarte frumosi!!!

  8. adnia says:

    foarte, foarte bun!

  9. Isabela says:

    Emily, imi ploua in gura!! Tot ce e cu ciocolata e printre preferatele mele!

  10. Ce ciocolatoooosi,Emy draga!Super deliciosi!

  11. Timea says:

    Foarte delicios...ciocolata muuulta :) yumy

  12. Emily says:

    ma bucur tare mult ca va plac! :*
    o zi minunata fetelor :*

  13. Miha says:

    Daca-s ciocolatosi nu pot fi decat super buni... :))

  14. Simona says:

    Mmmm... ce-mi plac! Desi le fac destul e rar, imi plac atat de mult... De fiecare data cand intru la tine, imi propun sa fac un muffis/cupcake, dar din pacate mereu aman.. Pupici dulci

  15. Laura says:

    Super ! Mmmm...deliciosi !!!

  16. beti says:

    aww they look so cute and delicious

  17. Super deliciosi:)!!!!!

  18. pansy says:

    Nu se refuza un muffins ciocolatos,jamais !

  19. Haplea says:

    Muffins pe care i-as savura in orice moment al zilei!

  20. Antonina says:

    Esti mama si tata muffinsilor ;)) arata de-mi vine sa pic sub birou! da las ca-mi scot eu curand formele la treaba, nu se poate asa ceva!!! pupici

  21. Diana says:

    Cupcakes, muffins, toate sunt pe placul meu! Iar daca m-ai servi cu ce-ai gatit tu aici, n-as refuza nicicand!!! Arata super!

  22. Muffins..preferatele mele!! Arata super si cred ca se topeau in gura...

  23. Claudia says:

    Am incercat si eu reteta astazi si au iesit delicioase, sunt intr-adevar pufoase!
    Abia astept sa incerc si pink velvet cake :D

  24. Emily says:

    Claudia, ma bucur tare mult ca ti-au placut :*
    astept cu drag sa-mi spui cum ti s-a parut pink velvet cake :*

Leave a Reply


Nota: comentariile anonime, rautacioase si agresive vor fi intotdeauna moderate, dar nu intotdeauna vor fi si publicate ;)